المقادير:
تسلق دجاجه او اكثر { حسب الحاجه } ثم تفرف وبعد ذلك
تحمس على النار مع تتبيلها بالملح والفلفل والبهارات, مع وضع كميه قليله من الزيت والبصل المفروم والثوم والبقدونس
يعمل مقدار من الصلصه البيضاء ( وتكون سميكه او متوسطة السمك)
الطريقة:
وتخلط مع الدجاج وتعمل على شكل اصابع متوسطه ثم تغمس
في البيض والبقسماط ثم تقلى في الزيت حتى تحمر
وبالهنا والشفا
الخميس أغسطس 09, 2007 4:45 am